优质红茶的特征：

（1）形状：条索紧细、匀齐。

（2）光彩：黝黑油润，芽尖呈金黄色。

（3）香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。

（4）汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。

（5）滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。

（6）叶底：芽叶齐整平均，柔软厚实，光彩红亮鲜活。

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