喝红酒对胃好吗

喝酒是千年的传统，是伴随人类发展的一种文化，特别是在人口稠密的地方，酒精的消耗量非常的大，酒的种类有红酒，白酒，啤酒等等，其中红酒是属于一种比较高端的酒类，在欧美地区比较流行，而且喝红酒还对身体有养生的作用，那么，喝红酒对胃有好处吗？

葡萄酒中含有各种各样的有机和无机物质，这不仅使它口感复杂，而且还使它成为一种营养丰富的饮料，因此适当引用可以达到防治各种疾病、增强人体健康的功能。

防止癌细胞的形成：葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这种化合物不仅可以防止细胞癌变，而且还可以阻止恶性肿瘤的扩散。

延缓衰老的作用：葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。

开胃健脾的作用：由于葡萄酒是由纯葡萄汁发酵而成的，而葡萄汁本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸（pH2～2.5），因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助蛋白质的消化和吸收。

（责编：苏雅婷 ）