女性贫血吃这些补血效果好

1、当归红枣排骨汤

材料：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。

做法：排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨变烂，盐，鸡精调味即可。

功效：红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

2、菠菜猪肝汤

材料：猪肝100g，菠菜150g，生姜适量，调味料适量

做法：猪肝切片，生姜切丝，菠菜洗净备用；适量水烧开（要喝多少汤就放多少水），放入少量食用油，再将猪肝放入；猪肝熟后加入生姜丝，等水再开时将菠菜放入，加入调味料，水再开立即熄火起锅。

功效：菠菜猪肝汤是着名补血营养汤，猪肝含铁的同时，还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等，菠菜同样含铁丰富，同时又有钙、钾、钠等微量元素；菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养，弥补缺血的状态。所以，菠菜猪肝汤是着名的产后滋补汤，许多新妈妈一生产后就要喝下家人为其准备的菠菜猪肝汤。

3、莲子桂圆汤

材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

功效：莲子桂圆汤具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

（责编：苏雅婷 ）