贫血女人的补血食谱
贫血女人的补血食谱
1、鸡肝西红柿汤
材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
2、猪肉参枣汤
材料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。
做法：先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。
功效：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
3、猪肝菠菜汤
材料：猪肝150克，菠菜适量。
做法：猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
女人补血食谱应多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、红色瘦肉、蛋黄、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜和水果等。鸡肉汤、红枣汤等也能起到一定的补铁补血作用。食物中的铁质不易于人体吸收，最直接有效的补血建议服用铁之缘片，不仅补铁还含有阿胶，特别适合月经量多引起贫血的女性，对改善头晕乏力、气血不足有很好的补血效果。此外平时饭后不要喝浓茶、咖啡，多参与锻炼增强体力和造血功能。
你好；贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣，当归，阿胶，黑米，黑豆等，这些食物都是最好的补血食物，祝你健康。
女性贫血常见的为缺铁性贫血，由于女性生理周期失血导致大量铁质流失，女性补血食谱应该以含铁、蛋白质丰富的食物为主，猪肝、鸡鸭血、瘦肉、菠菜、红枣、黑木耳等含铁丰富的食物，以及含蛋白质高的鱼、蛋、奶、豆等，补充维生素C的蔬菜和水果可以促进铁的吸收。如果除去正常的补血饮食，可以服用中西结合的铁之缘片，补铁和蛋白质营养，还含有阿胶补血气，对改善女性贫血能起到很好的补血效果，平时饭后不能喝浓茶、咖啡等影响铁质吸收的食品，并加强锻炼促进血液循环。
