糖渍金桔小贴士:

1、用量大约是金桔500g，绵白糖40g，冰糖100g，蜂蜜40g。你可以根据自己的喜好调整甜度。

（绵白糖可以用白砂糖替代）

2、自己做的因为没有加防腐剂，做好后需密封冷藏，最好在2周内吃完。

3、其实之前我都是把金桔对半剖开来糖渍的，这次特别用心的划了花刀再压扁。

事实上，这种做法，除了复杂外，几乎没什么优点。所以，建议自个做的话，“金桔对半剖开，去桔籽”。

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