1、蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
3、动物禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
可多吃一些富含叶酸的食材
1、蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
3、动物禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
富含叶酸的食物,如豆类、香蕉、橘子、菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜、生菜、梨、杨梅、胡桃、鱼、蛋等。此外,叶酸是人体的重要元素之一,食物中所含的天然叶酸非常不稳定,容易受到外界的影响而氧化。人体最终可以使用的叶酸很少,这种天然叶酸生物的利用率很低,吸收率不到一半。因此,没有必要担心摄入过多的食物补充叶酸。
你好,一般水果蔬菜中含有的叶酸比较丰富,如:菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、等。 动物肝脏、豆类食物也含有丰富的叶酸。平时可以多服用些。
叶酸对育龄妇女和孕妇非常重要.叶酸缺乏的孕妇的畸胎发病率是无叶酸缺乏的孕妇的5倍,如怀孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形.绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。