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花旗参煲乌鸡汤

2017/11/3 17:17:09

花旗参煲乌鸡汤

材料:

乌鸡一块,猪筒骨一块,花旗参适量,红枣适量,姜片适量,龙眼干适量,枸杞适量,盐适量。

做法:

1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

2、龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。

3、烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。

4、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

5、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

6、加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。

7、出锅前加适量盐调味即可。

此道美味简单易做,大约一个小时,其中的花旗参有增强体质,补气,清火的功效,跟乌鸡一起煲,味道特别好,对身体也是特别好的。再加上猪骨头一起煲,它的味道就更浓郁的,为了让汤原汁原味,各位MM们千万不要放味精哦。

(责编:苏雅婷 )

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