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黄芪茯苓煲乌鸡

2017/11/3 17:17:08

黄芪茯苓煲乌鸡

主料:黄芪10克,茯苓50克,乌鸡肉600克。

做法:1、将猪瘦肉、乌鸡洗净,切块,老姜洗净,切片,黄芪、茯苓、红枣、陈皮洗净。

2、锅内放适量清水煮沸,放入猪瘦肉、乌鸡氽去表面血渍,倒出,用温水洗净。

3、沙锅装水,放在煤气炉上用猛火煲沸后,放入猪瘦肉、乌鸡块、黄芪、茯茯、陈皮、红枣、姜片,煲两个小时,调入盐、鸡精即可食用。

营养功效:黄芪性微温,有益气固表,补中强心的较,此汤能提高人体的免疫力,有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

(责编:苏雅婷 )

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