百合的功效与作用
润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌
如何挑选百合
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
百合的制作技巧
1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2、四季皆可食用,秋季最宜。
3、百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
4、百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
百合的功效 吃百合的好处
百合的功效与作用
润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌
如何挑选百合
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。
食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。
百合的制作技巧
1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2、四季皆可食用,秋季最宜。
3、百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
4、百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
药用百合有止咳润肺的功效,比如干咳的患者,只是用百合替代奶茶,也能起到一定的止咳的功效。此外,药用百合也有静心安神的功效,失眠人群在睡前吃百合有较好的安神功效。药用百合也有美容、抗癌的作用,它会增强免疫力,减缓衰老,让人看起来更年青。同时,它还有健胃、清热去火、止咳、化痰、止喘的功效,呼吸科的大夫很喜欢应用百合。
药用百合有止咳润肺的功效,比如干咳的患者,只是用百合替代奶茶,也能起到一定的止咳的功效。此外,药用百合也有静心安神的功效,失眠人群在睡前吃百合有较好的安神功效。药用百合也有美容、抗癌的作用,它会增强免疫力,减缓衰老,让人看起来更年青。同时,它还有健胃、清热去火、止咳、化痰、止喘的功效,呼吸科的大夫很喜欢应用百合。
百合为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。又名百合蒜、夜合花、白花百合、蒜脑薯等。百合的食疗功效是养阴润肺,清心安神。主治心阴亏虚,虚烦口渴,心悸怔忡,失眠多梦,神思恍惚;肺阴亏虚,干咳少痰,痰中带血,潮热盗汗等。