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百合的功效 吃百合的好处

2017/10/30 13:59:59

百合的功效与作用

润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌

如何挑选百合

新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。

百合的制作技巧

1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2、四季皆可食用,秋季最宜。

3、百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

4、百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

(责编:杨绮琴 )

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