教师节就要到了，想必每个人都有想感谢的老师吧。老师平时辛勤劳动，犯下很多职业病，如咽喉炎、咳嗽等，所以教师节我们感谢老师最好的方式让老师免受咽喉炎的困扰。大家都知道百合是润肺止咳、滋阴养肺的佳品。

1、百合二汁汤

材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。

做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。

功效：可润肺止咳，生津止渴。尤其适合教师工作者。

2、百合淮山猪胰汤

材料：百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。

做法：将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。

功效：补脾益肾、滋润肺胃。

3、百合枣仁汤鲜

材料：百合50克，生熟枣仁各15克。

做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。

功效：可清心安神。

4、百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

（责编：苏雅婷 ）