人参不宜进冰箱，人参主要成分皂苷、挥发油、人参酸、维生素以及糖份和酶等。冰箱内湿度大，干燥的人参从冰箱取出时，参体原是僵硬的，而吸附空气中的水份后参会变软，极易生虫、发霉。 正确的中药材的保存窍门是：用无毒的塑料袋或纸包好后，放入盛有石灰的箱内，或者放在炒黄的大米罐内，这样可以保持参体干燥，质地坚实，煎汤时汁清郁香，也容易研粉食用。

你所诉中草药应该放在通风干燥之处保存.其中的公英和茵陈忍冬藤都比较好保存,不容易生虫子,只要干燥一般都不会变质和异味,陈皮如果潮湿的话容易生虫子.可以每年在7.8.9.这三个月中,尤其是暑湿季节要按时晾晒,保证药材干燥.上诉中药在保存的过程中可以在里面放入微量的冰片就可以解决变质异味和生虫子的问题.如果夏天没地方晾晒的话,最好的办法就是夏天放冰箱的冷藏室里,冬天再拿出来,保证不会变质和生虫子.上诉中药中的茵陈.陈皮在不生虫子的情况下时间久的话并不影响药物的疗效,但是公英和忍冬藤等时间久了的话就不象新鲜药材的功效好.

橘子皮一般要放够两年，而且是将风干的橘子皮存放在当阳处，使橘子皮自然失去水分，另外还要注意，晒陈皮的时候要注意橘白朝外，橘皮有理气化痰降血压的功效，制作陈皮要注意选用成熟的橘子皮，而且最好要选择果皮完好的橘子皮放到太阳下面晒干，然后密封保存。