红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在茶中加入其他材料，以下就是常见的几种。

一、牛奶红茶

材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

调制：1，将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟；2，红茶叶过滤掉，另以一口锅煮牛奶；3，将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐搅拌。

功效：每天早上喝一次，可有效补充气血，强身健体。

二、黄芪红茶

材料：黄芪15克，红茶3克。

调制：1，把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟；2，放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。

三、甘蔗红茶

材料：甘蔗500克，红茶5克。

调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。

功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。

四、糯米红茶

材料：糯米50克，红茶5克。

调制：1，将糯米洗净，放入锅中；2，加入适量清水煮；3，在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。

功效：益气养血，改善身体虚弱症状。

（责编：杨绮琴 ）