陈皮有什么食疗功效？
陈皮有什么食疗功效？
冬天喝点热汤，既美味又养生。在汤里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。
陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。
需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
小儿咳嗽有痰，有多种食疗的方法。最常用的就是用冰糖雪梨陈皮煎水服，也可以选择枇杷煎水服，用于治疗风热、肺热咳嗽。其次可用生姜紫苏陈皮煎水服，其中生姜具有疏散风寒，宣肺止咳的功效，陈皮具有理气燥湿，健脾化痰的功效，紫苏具有解表散寒，行气宽中的功效，可用于风寒咳嗽。
声带息肉的食疗：1、紫桃萝卜汤：[原料]紫菜15g，桃仁15g，陈皮30g，白萝卜250g。[制法]紫菜撕碎，萝卜切丝，陈皮剪小块，共人锅煮半小时，去渣，取水煎液300mL;桃仁打细粉。以水煎液调冲，并加调味品，即可服食。[功效]行气活血，化痰开音。适用于气滞痰凝血瘀型声带息肉。[服法]1剂/d，1～2次分服。2，山楂陈皮汤：[原料]山楂40g，陈皮10g，红糖适量。[制法]山楂打碎，陈皮切碎，加水煎汤，加红糖适量即可。[功效]行气活血，化痰开音。适用于气滞痰凝血瘀型声带息肉。[服法]1剂/d，1～2次分服。3，桃杏仁凉菜：[原料]桃仁50g，苦杏仁50g，花生米150g，芹菜250g。[制法]将桃仁、苦杏仁泡发洗去皮，花生米泡发洗净，加佐料共煮熟，勿煮过久}将芹菜洗净切断，用开水焯过待凉，与桃仁、苦杏仁、花生米拌匀，加入少量盐即可。[功效]行气活血，化痰开音。适用于气滞痰凝血瘀型声带息肉。[服法]1剂/d，2～3次分服。
陈皮和乌龙茶一起泡的喝起到减肥的功效，陈皮是有一定的疏肝理气的功效的，乌龙茶是有溶脂减肥的功效，而且也可以预防脑血管的病变。建议坚持食疗，也可以结合进行有氧运动，可以帮助减肥。但是注意使用的时间和疗程，在近期的生活中主要控制热量的摄入，少吃高热量的食物。
