便秘老人饮茶时最好缩短茶叶的浸泡时间，并尽量减少一次茶叶用量。原因是大量茶叶或是长时间浸泡茶叶，茶水中所含鞣质增多，鞣质会抑制肠蠕动的作用，加重老人的便秘。

一般说来绿茶没有经过发酵，茶叶中所含的鞣质较多；而红茶、普洱等经过发酵的茶叶，鞣质含量相对较少。所以，便秘老人可选择红茶、普洱茶饮用。

而一些半发酵茶，如乌龙茶或是铁观音，性味偏温，适合老年患者以及体质寒凉的人群，对于寒性便秘的患者适当饮用也会有一定的益处。

（责编：杨绮琴 ）