清热解暑 荷叶莲子粥
首先，可能会让你的身体变成寒凉体质，比如四肢冰凉、冬季睡不暖和、腹胀腹泻等，这些都是寒凉体质的特征，大家可以对照一下。
其次，绿豆粥其实本身就不适宜脾胃虚弱的人喝，别看绿豆颗粒不大，又是素食，但是它所含有的蛋白质可不低，蛋白质含量比鸡肉还要高，因此它算比较难消化的食物了，如果是老人与小孩子这样的体质较弱的人，吃后可能会发生腹泻的情况。
最后，绿豆很解毒，用它食疗绿豆会产生很强的药理作用，如若你是正在做病症治疗的人群，那么你就必须关注绿豆的药性会不会和你正在食用的药物相冲。出于以上的原因，因此亲们，下次就可以考虑换荷叶莲子粥喝喝。
荷叶莲子粥
主要食材：莲子、荷叶、大米等。
烹饪方法：1、将莲子、荷叶、枸杞子用水洗净，然后将莲子和枸杞子泡在清水中浸泡一段时间。接着在锅中加入水，点火用大火煮，放入荷叶，沸腾后用小火煮30分钟左右。
2、将荷叶捞起，换成大火，把大米倒入锅中，稍作搅拌，避免大米粘锅，煮沸后转为中小火，注意煮的时候要避免粥水溢出。
3、接着在米煮到差不多的时候，将莲子和枸杞子放入一起熬煮，再添加点糖，搅拌均匀，煮到粥品浓稠，荷叶莲子粥起锅即可。
莲子商品有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。 :莲子的质量以湘莲(主产湖南湘潭)品质最好。
粟粒疹的食疗：1，清凉绿豆汤：[原料]绿豆100g，干荷叶15g，薄荷叶、甘草各少许，白糖适量。[制法]薄荷、甘草同煎取汁，荷叶装入纱布袋，扎口，与绿豆加水同煮至豆烂，去药袋，兑入薄荷甘草汁。[功效]清热解暑，利尿除湿。[服法]1剂/d，连服5～7日。2，蜜糖金银花露：[原料]蜜糖30g左右，金银花15～30g。[制法]先将金银花煎水，去渣放凉，分次加入蜜糖溶化后饮用。[功效]清热解暑，利尿除湿。[服法]1剂/d。连服5～7日。3，荷叶茅根粥：[原料]鲜荷叶1张，白茅根30g，粳米一小撮，白糖适量。[制法]先将白茅根洗净，加水1000mL煎煮30分钟，去渣取汁，用药汁煮粥米至烂熟时，放入洗净的鲜荷叶，略煮即成。食时放少许白糖调味。[功效]清热解暑，利尿除湿。[服法]1剂/d，连服5～7日。
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 多喝汤当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷做成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起做成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起做成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑作用。 多吃瓜类蔬菜，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。 多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属凉性蔬菜。
