荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。

经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。

虽说荷叶药效平和，但荷叶较为偏凉，虚寒体质的，也就是平时怕冷的人吃的时候就要注意。另外荷叶具有止血功效，所以不宜在经期食用。荷叶还不能跟茯苓一起服用。荷叶也比较怕银器，及桐油（油漆里含桐油），因此荷叶不宜摆放在柜中，应放置在玻璃罐中。

喝荷叶茶的同时还是需要配合运动和饮食才能有效发挥其功效，而且对于超级肥胖的美眉们来说，可能荷叶茶帮助的效果甚微，还是需要综合治疗而不能完全依赖荷叶茶。

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