苦瓜汁空腹喝好吗

最好不要空腹食用苦瓜汁，可以饮食后少量食用。苦瓜是苦寒之品。苦瓜汁，性味苦寒，属于比较寒性的食物。所以它有一定凉血功效。但是多食易损脾败胃，会损伤胃黏膜。而且空腹食用，可能会引起消化系统的不适感。因此最好不要空腹食用，尤其脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。 常吃苦瓜，不用节食就能减肥。

苦瓜汁饭前喝比较好，饭前喝不但能起到减肥效果，还能辅助减肥，使你有中饱腹感，吃饭时，进食少。同时苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。最后，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。所以晚上喝有助于减肥。

（责编：苏雅婷 ）