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红茶的特别营养价值

2017/10/9 16:03:52

红茶的特别营养价值

研究还表明,红茶提取物在肉毒杆菌神经毒素同动物神经终端细胞表面结合前混入,即有阻止神经毒素的作用。该阻止作用与提取浓度有直接关系,浓度越高,作用越大。

在进一步研究红茶提取物抗毒素能力时,把对鼷鼠有运动性麻痹作用的B型毒素、红茶提取物同生火腿提取物的上清液调配成混合试样,经口投予鼷鼠。实验结果为:红茶提取物有阻止鼷鼠运动麻痹作用,该阻止作用的大小取决于红茶提取物浓度的高或低。

红茶提取物在食品中应用除了可以提高抗毒性外,还有防止食品风味恶化的效果。

红茶适宜人群:女性(特别是产后),感冒患者,低血压,老年人。

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:胃炎可以喝红茶吗?

建议该喝普洱。对于此病,一般来说对食物没有什么特别忌口对东西,但是一定要注意量的把握,特别是温热和寒凉的食物以及刺激性的东西。特别是如果用药期间,建议以清淡为主,不要乱吃东西。取黑豆粉、糯米粉各1000克,黑芝麻500克,分别炒熟,黑芝麻研末。将上述三味混匀,瓶贮备用。每日3次,每服50~100克,可酌加白糖,冲入沸水搅糊服用。

Q:孕妇可以喝玫瑰花茶吗

茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。建议你尽量喝绿茶,别喝红茶或浓茶。孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。

Q:孕妇可以喝玫瑰花茶吗

茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。孕妇如能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。建议你尽量喝绿茶,别喝红茶或浓茶。孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。

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