补充叶酸的食谱
食谱一：肉末卷心菜
叶酸含量：41微克。
材料：猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。
制作方法：
步骤1：将卷心菜切碎，用开水烫一下。
步骤2：葱头也切成碎末待用。
步骤3：油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。
步骤4：加入盐、鸡精调味。
步骤5：用水淀粉勾芡即成。
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