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补叶酸食谱 菠菜煎豆腐的做法

2017/9/29 16:24:02

菠菜煎豆腐的做法

1、准备食材:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

2、步骤1:锅烧热加油,豆腐切片。

3、步骤2:切好的豆腐放入油锅。

4、步骤3:两面煎黄。

5、步骤4:在豆腐里加上配料,烧1~2分钟,再加入用开水烫过的菠菜即可。

烹小贴士

菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,但菠菜含的鞣酸很多,容易和体内的钙质结合,影响钙的吸收,最好是吃之前用开水烫一下,去除一部分鞣酸会好些的。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童。

忌食人群:婴儿。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:备孕食谱,怎么备孕效果是最好的呢?

孕前吃什么好  1、补叶酸。叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用,叶酸缺乏,有可能导致胎儿大脑发育不完整或者出现畸形,所以怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。富含叶酸的食物有苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜等。孕早期每天需补充0.4毫克叶酸。  2、补钙。钙是形成骨骼与牙齿的主要成分,是胎儿发育过程中不可缺少,而且用量较多的一种物质。含钙高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海产品、骨头汤等。应从准备怀孕的时候就开始补钙,所需的钙为每天800毫克左右。

Q:儿童贫血补血食谱大全?

患者您好,儿童贫血,因为儿童是在生长发育过程当中,所以他对有些营养成分的需求,比较大,刚才我们讲过,临床上比较常见的这种,缺铁性贫血就要补铁,所以儿童应该多吃猪肝,猪血,或者肉类的,这是第一,第二,还有一个叶酸B12,这个也会引起,这些缺乏都会引起,巨幼细胞性贫血,所以我们也要补充叶酸B12,这些也是要靠食物里面,蔬菜类含这些,蛋黄这些都是含叶酸B12,比较多的,除此之外其它的类型的贫血,就没有什么特别的食谱,可以补充的了,所以食物主要解决我们一个,营养元素不足引起的那一类贫血。祝您早日恢复健康。

Q:孕妇前三个月的食谱有哪些

补充蛋白质,怀孕前三个月,尽量保证孕妇的蛋白质补充。切记不要单独吃,也就是不要只吃同样的食物来补充,可以通过植物蛋白和动物蛋白相互补充,比如多吃豆制品、鸡腿、香菇等食物。一般来说,叶酸应该在怀孕前三个月开始补充。孕妇可以多吃含叶酸的食物,如猕猴桃和叶酸片。补充碳酸盐,记得在怀孕前三个月适当补充碳酸盐,因为它可以提高孕妇的免疫力和美白皮肤,一般如西洋参、枸杞、杏仁富含钙、铁、磷、锌、硒等碳酸盐,用它们做粉泡茶,更容易吸收。补充维生素,维生素对胎儿神经发育也起着至关重要的作用,同时可以维持孕妇的皮肤水分,尤其是苹果。

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