菠菜鸡煲

材料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。

制作方法：

1，把鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切段；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。

2，锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。

3，放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。

4，菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。

水果沙拉

材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。

制作方法：

1，将草莓洗净后，切成两半。

2，香蕉去皮后，切成小块。

3，橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。

4，将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。

（责编：杨绮琴 ）