随着秋季的到来，板栗也大量上市，无论是街头的糖炒栗子，还是自己做的板栗乌鸡汤，都让人垂涎欲滴。不过很多人都不知道，其实板栗不光好吃，还是秋季男人补肾的最佳食物。而还有三大进补食材和板栗一起，在秋季被奉为“四大名补”。
生吃板栗可有效补肾
板栗含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效，而其中生吃栗子补肾效果最佳。这是因为，生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。
板栗补肾虽好，但也不可多吃。中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。另外脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
秋季养生“四大名补”
除板栗外，男人秋季养生补肾还有下面三大食物，对于应对秋季多发疾病流感等状况是再好不过的了。
1、莲子。莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。
2、芡实。又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
3、花生。花生适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人食用。值得注意的是，花生红衣（即花生皮）补气止血的作用更强，因此，需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生，而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。
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