一项调查结果显示，前列腺增生患者普遍存在摄入各种蔬菜量少，尤其是葱蒜类的量和频度偏低。每天摄入少量葱蒜属类蔬菜的人，可将罹患前列腺癌的风险减少50%。而且经常食用洋葱、蒜类对预防前列腺增生也大有好处。

含大蒜成分的食物能够抑制胆固醇及脂肪酸合成中的关节酶的生成，而胆固醇的水平和类固醇激素合成与前列腺增生关系十分密切。一些前列腺增生患者在服用大蒜提取物后，症状得到了显著的改善。

前列腺增生患者可以经常有针对性地食用一些葱蒜类食物，以及南瓜子、西红柿（该研究同时指出，意大利面中常作为调味剂的西红柿，也是让许多人远离前列腺疾病困扰的一个重要角色）、冬瓜子、红小豆等对前列腺有保养作用的食物。此外疾病虽然病在前列腺，但是很有可能还伴随着其他系统功能的下降，因此要尽可能丰富自己的食谱，不要挑食、嗜食，这样对于体内的各个系统会产生均衡的作用力，整体上进入良性循环。

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