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食用鹿茸有什么要注意?

家庭医生在线 2017/9/29 7:01:11

鹿茸是我们很常见的一种中药,那么你了解鹿茸么,鹿茸有什么功效呢?怎么吃更好呢?下面我们就来一起了解下:

鹿茸的作用

1、鹿茸具有较强的保健作用,是良好的全身强壮。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的保健作用。 鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。

2、对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。

3、有性激素样作用。 动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4、它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。

5、鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复,从而起到强壮身体、抗衰老的作用。

5种人群不宜服用鹿茸片

鹿茸虽然能够强身健体,但是也不是人人都适合服用鹿茸,下面我们就来盘点五种不适合服用鹿茸的人群:

1、有“五心烦热”症状,阴虚的人。

2、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人。

3、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人。

4、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

5、有高血压症,头晕、走路不稳,脉眩易动怒而肝火旺的人。

鹿茸片的食疗方

在日常保健中,一定要正确的食用鹿茸片,这样才能得到更好的养生作用,最后推荐几款食疗偏方:

人参鹿茸鸡肉汤

材料:鸡肉120克,人参(高丽参)12克,鹿茸片32克。

做法:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

功效:此汤大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。

鹿茸枸杞鲍鱼汤

材料:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。

做法:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮,切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

功效:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗。

鹿茸枸杞猪腰汤

材料:鹿茸片2钱,枸杞子5钱,猪腰2个。

做法:猪腰去内膜,切碎。将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸片、枸杞放入锅内隔水炖熟。加半匙白酒,调味即成。

功效:本汤补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。


(责编:郑永仪 )

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