鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤。是我国高发恶性肿瘤之一，发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。因为在鼻咽癌的各种致病因素中，关系最为密切的是饮食因素，所以我们要重视饮食，从饮食入手，预防鼻咽癌。据说常吃咸鱼容易导致鼻咽癌，这种说法有依据吗？我们一起来看看。

长期吃咸鱼会得鼻咽癌？

咸鱼，特别是霉变的咸鱼，是目前确定的可以引发鼻咽癌的主要饮食因素。和咸肉等腌制品比起来，咸鱼更具备鼻咽癌的毒药潜质，咸鱼是鱼经过高浓度的盐腌制的产物中式咸鱼有脱水的步骤，在这个过程中会生成一些亚硝基化合物。这些亚硝基化合比如亚硝基二甲胺。在体外实验中显示了致癌性。广东等沿海地区的人都特别喜欢腌制咸鱼吃，这也是为什么沿海地区的人特别容易得鼻咽癌因素之一。

生活中如何预防鼻咽癌

鼻咽癌是我们呼吸道常见癌症，相比其他癌症相对没那么高发，但是我们也要做好预防工作。

1、避免疾病侵袭

现在正处秋季气温转凉，早晚温差较大，要注意气候变化，预防感冒，注意保持鼻及咽喉卫生，每日数次漱口，必要时进行鼻咽腔冲洗，避免病毒感染。

2、注意饮食结构

经常食用富含维生素的新鲜水果和蔬菜，饮食中经常摄入维生素A、C、E可以起到很好的抗氧化以及抗上皮增生的作用。

3、适量运动

适量参加体育运动，增强自身抵抗疾病的能力。

4、有鼻咽疾病及早就医

有鼻咽疾病应及早就医诊治，如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕，以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。

（责编：郑梦雪 ）