材料：丝瓜300克，粟子50克。
调料：葱花，麻油，盐，水淀粉，鸡精，植物油各适量。
做法：1、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块，粟子洗净，煮熟，取肉。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放入葱花和麻油。
3、倒入丝瓜和粟子肉翻炒均匀，加清水，盖上锅盖焖3分钟，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
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粟子丝瓜的做法
材料：丝瓜300克，粟子50克。
调料：葱花，麻油，盐，水淀粉，鸡精，植物油各适量。
做法：1、丝瓜去皮，洗净，切滚刀块，粟子洗净，煮熟，取肉。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放入葱花和麻油。
3、倒入丝瓜和粟子肉翻炒均匀，加清水，盖上锅盖焖3分钟，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。