咖喱饭是一道外来美食儿，随着我们跟其他国家的交流，各种各样的美食也得到了传递，比较受人喜欢的一道菜就是咖喱饭，属于印度的美食。一般吃咖喱饭的话，就需要到餐馆，而了解咖喱饭的做法，在家就能够经常吃到咖喱饭。那么，咖喱饭的制作方法是什么？我们一同来学习一下吧。

先准备这些材料：猪肉3--4两（也可以用牛肉或鸡肉），洋葱半个，马铃薯一个，红萝卜1/3根，咖喱3小片。咖喱有不同的口味，可根据自己的喜好选择。

将洋葱切成条状，红萝卜切丁，马铃薯切丁，肉切丁备用。

在锅里加上适量的油。

大火将油烧热后，将刚才备好的材料会投入锅中进行翻炒，香味出来了。

有香味后就可以加入水了，水量以没过材料多一点为宜。盖上锅盖，烧开后，再改中火煮。

中火煮10分钟后，就可以关火，加入咖喱，搅拌。等咖喱完全融化后，开小火再闷5分钟。

再这5分钟时间里可以将事先煮好的饭盛盘。

分钟到了，可以关火了。记得这时不能煮过头了，因为很容易就会煮焦。

最后将咖喱汁浇在饭上。美味鲜香的咖喱饭做成了。你也试着做做。

咖喱块有许多种口味，有原味的、微辣的，辣的等等，大家一定要根据自己的口味，看清楚商品上标注再选择。

有关咖喱饭的制作方法是什么的介绍，大家应该学会了吧。咖喱饭有多种口味儿，比较常见的就是原味儿的和微辣的，在进行选择的时候，大家可以参考商品上的标注，根据自己的口味儿进行选择。咖喱饭制作起来不算太难，只有经常进行练习，这样才能更加的得心应手。

（责编：杨绮琴 ）