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咖喱土豆鸡具体做法是什么?

2017/9/27 12:15:57

土豆咖喱鸡是我们常见的一种食谱,而且这种食材营养价值很高,味道也很不错,那么今天就为大家分享一下具体做法,一起来看吧!改变一下你的饮食吧!

用料:鸡肉300克 土豆200克

调料:咖喱粉10克、生抽2汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1/4汤匙、红辣椒1个、葱1根、料酒1/2汤匙

做法:

1、鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切小块,咖喱粉用少量清水兑开;

2、鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味;

3、热油锅,放进土豆块,中小火煎至金黄;捞起鸡块放进锅里,煎至鸡肉变白色;

4、把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀,加进半碗清水,中小火焖煮10分钟。

5、装碟后,用葱花和红椒装饰。

小贴士:

1:鸡肉要提前用生粉、生抽、料酒、白糖腌过才入味;

2:土豆先煎至金黄再煮,就不会煮烂,而且更香;

3:加水以后要用中小火焖煮,不要开大火,大火煮过的鸡肉会很柴不好吃。

通过上面的分享,如何制作咖喱土豆鸡是不是有了一个明确的了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你想调剂一下自己的饮食习惯,不妨就参照上面的方法亲自动手尝试一下吧!

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:吃土豆有缓解便秘的作用吗?

您好,少量食用土豆可以起到缓解便秘的作用,因为土豆中含有较多的膳食纤维,但是外卖中的土豆做法较为油腻且含有较多的辣椒和辛辣的材料,这种非但不会起到缓解作用,反而会加重煎灼阴液,导致肠道干燥,所以吃粗粮也应根据其做法来选择,如果烹饪方法不合适则会适得其反。

Q:不爱吃奶粉怎么办

这么大的小孩子,他如果其它辅食都能很好的吃,一般来说不会营养不良.给你一个食谱,参考下.9个月以后,宝宝一般都有了4颗左右的小牙齿,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增强了,辅食最好以软饭或稀饭配菜为主.01土豆稀饭材料:土豆,粳米做法:土豆洗净切块加水煮至烂糊,调味盖在粳米软饭上边吃边拌.02肉末豆花稀饭材料:肉末,豆花,白菜做法:白菜洗净切细,肉末加水煮熟后放白菜.最后倒入豆花,成菜拌稀饭.03三色软饭材料:豌豆,玉米肉丁,糯米做法:将豌豆,玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟.04牛肉软饭材料:白萝卜,牛肉,粳米做法:将牛肉焯水后煮熟,放切成段的白萝卜,炖至软烂,配软饭.05木耳虾仁稀饭材料:木耳,鲜虾,粳米做法:木耳泡开,鲜虾剥壳清理后同炒,配软饭.06蘑菇鸡肉软饭材料:新鲜蘑菇,鸡胸肉,粳米做法:蘑菇切片同熟鸡胸肉炒,配软饭.07土豆苹果软饭材料:土豆,苹果,咖喱粉少许做法:土豆和苹果切块煮熟,加少量咖喱粉熬成浓汤,配软饭.08葡萄干软饭材料:葡萄干,蜂蜜,苹果,糯米做法:葡萄干洗净和糯米同煮熟,苹果切丁,拌软饭.09豆腐黄油稀饭材料:豆腐,黄油,小米做法:豆腐切成片,加黄油煎熟,配小米稀饭.10芝麻牛肉软饭材料:黑芝麻,牛肉,粳米做法:牛肉切小块红烧至软烂,黑芝麻,粳米同煮,与牛肉搅拌食用.11豌豆肉丁软饭材料:豌豆,猪五花肉,糯米做法:五花肉过油同豌豆,糯米一起煮.12栗子糊软饭材料:鸡汤,栗子做法:栗子去壳,放入鸡汤炖成糊状,配软饭.13南瓜鸡肉软饭材料:嫩南瓜,鸡胸肉,粳米做法:南瓜切丝,鸡胸肉撕成细条同炒,配软饭.14肉松稀饭材料:肉松,粳米做法:粳米煮稀饭,配儿童型肉松.15豆腐菠菜软饭材料:菠菜,豆腐,粳米做法:菠菜开水中焯2分钟,再放入豆腐煮熟,配软饭.

Q:吃土豆有缓解便秘的作用吗?

缓解便秘的食物有很多种,土豆缓解便秘不一定理想,而且土豆含有大量的脂肪和淀粉,吃土豆治疗便秘效果不明显,可以多吃一些粗纤维的蔬菜,如韭菜,芹菜,菠菜等,况且 吃咖喱土豆反而会加重肚子不舒服的现象,因为咖喱属于辛辣的食物,吃咖喱容易刺激肠胃。加重便秘的症状。

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