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如何制作咖喱猪排饭

2017/9/27 12:15:56

咖喱猪扒饭是以猪里脊、土豆、胡萝卜、糠、米饭、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食。

二、如何制作咖喱猪排饭

烹饪材料:

主料:土豆4—6个,洋葱1个,胡萝卜2根,肉250克(猪肉或者牛肉),猪排若干块(可根据人数)。

配料:黄酒生粉 糖 盐 鸡精 咖喱粉 面包粉

制作:

1、先把土豆去皮切块(1。5cm左右), 胡萝卜、肉同样切块,洋葱切细丝,放在一旁备用。

2、把切好的土豆块、胡萝卜、肉块,洋葱丝放入锅中翻炒。

3、加入清水(水高度要全部漫过锅中食物), 加盖焖。

4、把猪排取出, 先用刀背敲猪排的正反面,然后加黄酒、生粉、盐、鸡精上浆,放置备用。

5、开盖看看锅中情况, 等洋葱全部烧融化。

6、洋葱全部烧融化后, 加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)。煮到大概呈粘稠为止。

7、把浆好的猪排裹上面包粉。

8、下油锅炸至金。

9、取盆先乘饭, 然后淋上自己烧的咖喱,最后上面放一块猪排……大功告大功告成!

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:手术后可以吃咖喱饭吗

手术后可以吃咖喱饭,咖喱饭具有比较独特的风味,做完手术之后适当的吃一些,能够增进食欲,但是尽量不要过量吃,因为咖喱饭在制作的时候加入了比较多的刺激性的调料,之后可能会对胃部产生自己容易出现胃痛的情况,也有可能会影响到手术后伤口愈合,尽量吃清淡高营养食物。

Q:附睾炎如何食疗

附睾炎的食疗:(1)禁忌辛辣刺激之品如辣椒、芥末、韭菜、榨菜、咖喱、大蒜,可使炎症扩展。(2)忌海腥海鲜腥膻之物如鲤鱼、黑鱼、鲫鱼、带鱼、乌贼鱼、虾、蟹、淡菜。易生疾助火,使炎症不易控制。(3)忌高脂肪类食物如猪油、黄油、奶油、鸡汤、鸭汤,使食欲减退,不利疾病康复。(4)忌油炸、烧、烤食品如炸牛排、炸猪排,不利于消化,使人上火,不宜食用。(5)治疗期间忌食助火之物如鸡肉、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、茴香、生姜、酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼肉等。

Q:慢性附睾炎如何食疗

慢性附睾炎的食疗:(1)禁忌辛辣刺激之品如辣椒、芥末、韭菜、榨菜、咖喱、大蒜,可使炎症扩展。(2)忌海腥海鲜腥膻之物如鲤鱼、黑鱼、鲫鱼、带鱼、乌贼鱼、虾、蟹、淡菜。易生疾助火,使炎症不易控制。(3)忌高脂肪类食物如猪油、黄油、奶油、鸡汤、鸭汤,使食欲减退,不利疾病康复。(4)忌油炸、烧、烤食品如炸牛排、炸猪排,不利于消化,使人上火,不宜食用。(5)治疗期间忌食助火之物如鸡肉、雀肉、羊肉、狗肉、鹿肉、茴香、生姜、酒、香菜、南瓜、荔枝、龙眼肉等。

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