有很多人们特别青睐于咖喱浓浓的香味儿，平时想吃咖喱汤面了，就会去外面的饭馆点一碗咖喱汤面来解馋，但是经常去外面的饭馆吃肯定没有在家自己做的吃着放心，因为您总是去外面的饭馆吃，是不是对它的做法很不了解？它有着很多种做法。

第一种

吃剩的咖哩少量，蛋 1，鸡蛋面 少量，白醋少量，盐少量

1、煮一锅水，下鸡蛋面 ， 煮一下就好囉。

2、煮水波蛋煮一锅水， 水滚后关小火到水里没泡泡，加些盐巴 白醋 ，下鸡蛋在用汤匙定型一下别煮太久哦。

3、咖哩加水或高汤煮滚就可以到在面上囉。

第二种

1、加少许油炒土豆丁。

2、加西兰花略翻炒，与土豆丁一起盛出备用。

3、加少许油炒洋葱。

4、加入肉馅一起炒熟。

5、倒入炒好的土豆丁西兰花，加水，椰子粉，加入咖喱块，需要不停搅拌，不然咖喱会糊。大火收汁。

6、汁比较粘稠为好！浇在面条上即可！

第三种

熟牛肉150公克，洋葱50公克，马铃薯30公克，红萝卜30公克，拉面150公克，咖哩牛肉汤头500㏄，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，椰浆20㏄，咖哩粉1/4茶匙，油1茶匙

做法

1、取之前汤头中的熟牛肉切块；洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。

2、在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟，放入洋葱丁炒2分钟，再放入牛肉、马铃薯、红萝卜，转中火炒约1分钟。

3、最后倒进咖哩牛肉汤头，加盐、糖、椰浆调味，以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。

这几种做法都非常的简单，只要你勤于动手，做个几次就能完全掌握技巧了，外面的东西再好吃，还是自己在家做的吃的比较放心，比较干净卫生，说了这么多做法，肯定有一款适合你。

（责编：杨绮琴 ）