有很多人们特别青睐于咖喱浓浓的香味儿,平时想吃咖喱汤面了,就会去外面的饭馆点一碗咖喱汤面来解馋,但是经常去外面的饭馆吃肯定没有在家自己做的吃着放心,因为您总是去外面的饭馆吃,是不是对它的做法很不了解?它有着很多种做法。
第一种
吃剩的咖哩少量,蛋 1,鸡蛋面 少量,白醋少量,盐少量
1、煮一锅水,下鸡蛋面 , 煮一下就好囉。
2、煮水波蛋煮一锅水, 水滚后关小火到水里没泡泡,加些盐巴 白醋 ,下鸡蛋在用汤匙定型一下别煮太久哦。
3、咖哩加水或高汤煮滚就可以到在面上囉。
第二种
1、加少许油炒土豆丁。
2、加西兰花略翻炒,与土豆丁一起盛出备用。
3、加少许油炒洋葱。
4、加入肉馅一起炒熟。
5、倒入炒好的土豆丁西兰花,加水,椰子粉,加入咖喱块,需要不停搅拌,不然咖喱会糊。大火收汁。
6、汁比较粘稠为好!浇在面条上即可!
第三种
熟牛肉150公克,洋葱50公克,马铃薯30公克,红萝卜30公克,拉面150公克,咖哩牛肉汤头500㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰浆20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙
做法
1、取之前汤头中的熟牛肉切块;洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
2、在炒锅内加入沙拉油、咖哩粉以小火炒香2分钟,放入洋葱丁炒2分钟,再放入牛肉、马铃薯、红萝卜,转中火炒约1分钟。
3、最后倒进咖哩牛肉汤头,加盐、糖、椰浆调味,以小火煮约10分钟至材料软透后倒入面碗内即可。
这几种做法都非常的简单,只要你勤于动手,做个几次就能完全掌握技巧了,外面的东西再好吃,还是自己在家做的吃的比较放心,比较干净卫生,说了这么多做法,肯定有一款适合你。