泡椒莲藕鸡翅
泡椒莲藕鸡翅
食材：鸡翅500g、莲藕150g、油30毫升、杭椒10克、红烧酱油30毫升、西芹50克、泡椒少许、生姜片5克、蒜末7克、白糖5克、盐3克。
制作方法：
1、莲藕去皮后切片泡入水中，杭椒和西芹洗净切段，鸡中翅洗净切段后加入料酒，盐和10克红烧酱油抓匀腌制2小时。
2、准备蒜，姜片和泡椒。
3、热锅倒油温油下锅姜蒜泡椒爆出香味，再把鸡翅加入煸炒均匀后用中火把鸡翅边翻炒边煎熟。
4、再把蔬菜倒入煸炒均匀，加入红烧酱油和少许开水煸炒片刻至蔬菜熟。
5、加入白糖煸炒均匀后熄火出锅。
可以吃泡椒凤爪，但是一定要适量哦，因为泡椒凤爪很辣，然后里面有一些添加剂。
孕妇是能吃泡椒凤爪的，但是要注意的是，一定要适量，不过过度地进食。泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。
孕妇怀孕期间不建议吃辛辣的食物和有刺激的食物，那样会影响到肠胃消化不好导致宝宝的健康，不过偶尔吃一次也是可以的。
