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新春开胃菜 泡椒魔芋的做法

2017/9/27 11:44:51

新春开胃菜 泡椒魔芋的做法

原料:魔芋泡椒适量葱花少许。

调料:油老抽鸡精。

步骤:

1、魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。泡椒切碎备用。

2、锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,盖上锅盖,转小火焖2分钟。

3、烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可。

注:泡椒和鸡精已有盐分,所以无需再添加食盐。

(责编:杨绮琴 )

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