豌豆淀粉的功效与作用

豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率，可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

豌豆味甘、性平，归脾、胃经；

通乳生乳，补血益气。

食疗价值：

可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；

主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

（责编：杨绮琴 ）