咖喱叶是在印度的饮食主食。他们是因为他们温和的常用的在大多数的菜肴佐料，独特的和令人愉快的味道。但这些树叶不仅仅是味道更。它们富含营养和维生素，这就是为什么他们的一部分，印度几乎所有的美味佳肴荷载。这里列出的是叶咖喱有益健康。
1、有助于对抗贫血
铁和叶酸，可以在这些丰富的绿色的叶子中发现大量的。贫血是不是在你体内铁缺乏也有效地吸收和利用铁不能。这是叶酸起着重要的作用。空腹吃两个咖喱叶可以保持你的铁水平。
2、促进健康的视觉
咖喱叶含有丰富的维生素A的类胡萝卜素，含有保护角膜。缺乏维生素A会导致一些眼部疾病包括夜盲症，视力丧失和云的形成。
3、降低低密度脂蛋白胆固醇
研究表明，咖喱叶富含抗氧化剂，从而防止胆固醇氧化。这意味着体内的低密度脂蛋白或坏胆固醇的形成最小化在很大程度上。同时，咖喱叶促进HDL或好胆固醇的形成和保护你的其他条件，如动脉粥样硬化和心脏疾病。
4、保护肝脏
一些活动，如过度饮酒或食用的鱼会对肝脏产生潜在的损害。从摄入酒精的氧化应激，汞和其他环境因素的损伤肝。咖喱叶已被发现是在保护你的肝脏损伤的有效。咖喱叶中含有丰富的山奈酚和维生素A和C，这些营养物质能刺激肝脏功能正常。
5、帮助止泻
咖喱叶可称为温和缓泻性质也有腹泻的好办法。在这些绿色的叶子，使其抗菌消炎的咔唑类生物碱。加入碎咖喱叶酪乳和让他们一天3次才能减轻腹泻症状。
6、加强头发
头发的问题是最常见的这些日子里，男人和女人。咖喱叶提供喘息从众多的头发问题细化，老龄化和损伤的毛发。他们也很好的治疗头皮屑的问题。你可以吃树叶或也适用于你的头皮加强毛发，加弹和体积和治疗损伤。
7、对抗糖尿病
咖喱叶不只是减少你身体的血糖水平，但也让他们保持几天之后，消费。因此，他们是伟大的糖尿病患者寻找一种天然源保持血糖水平下检查。
8、促进消化
一种咖喱叶老的好处是，他们已经知道促进消化。他们在帮助脂肪的吸收，从而促进减肥的权利。体重增加、糖尿病通常去手牵手，咖喱叶帮助对抗的问题。
9、减少化疗的副作用
癌症是慢慢的影响越来越多的人口在过去的几年。化疗和放疗已经成为癌症影响的个人必然处理机制。然而，他们的副作用都是很难处理的。咖喱叶可以保护你的身体从这些治疗的不良影响。他们保护染色体和骨髓并防止自由基可以对你的身体造成巨大的损害生产。
10、治疗皮肤感染
咖喱叶抗氧化剂，抗菌和抗炎的特性。因此，他们的皮肤真菌感染包括痤疮和指甲的问题一个伟大的补救措施。