1. 刀切成条，每条带有边皮，然后摊晒，每日翻动多次，晚间苫盖以防雾浸雨淋； 2. 晒2～3日，手感柔软，即可腌制； 3. 将萝卜条置容器中，放盐拌匀，用力揉搓，至盐烊为止； 4. 分批进缸，逐层踏实，两日后出缸，匀薄摊晒，勤加翻动； 5. 三四日后再加适量盐分拌匀，分层装坛，逐层压实，加盖面盐，封口； 6. 一般经一周左右制成，成品无须根、斑点、青头、坏条，经年不坏，香味不散。

因为妊娠反应，经常会引起呕吐，从而降低食欲，减少进食，这样会使孕妇营养不良，进而使胎儿发育受到影响。建议：1.少食多餐。2.试试含姜的食物。研究显示，姜能够让你的胃感到舒服一些。把生姜切碎，用热水冲泡，给自己做一杯姜茶。姜糖也是不错的选择！3.戴穴位腕带。你在药店，就可以买到这种柔软的棉质腕带，它最初是为预防晕船而设计的，孕妇戴上它，也能防止孕吐。佩戴方法是：将腕带在手腕上系紧，腕带上的塑料“扣”正好轻轻地压在手腕内侧的一个穴位上，这样可以会对大脑里的呕吐中枢起到抑制作用。4.呕吐的厉害可以服用点维生素B6。

孕妇是能吃泡椒凤爪的，但是要注意的是，一定要适量，不过过度地进食。泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。