泡椒鸡爪是人们比较喜爱的一种食物。但有关泡椒鸡爪的保存方法，大家也许还不清楚。那么泡椒鸡爪能放几天呢？
一、泡椒鸡爪能放几天
美味的泡椒鸡爪总是让人欲罢不能，尤其是喜爱它的人，一只鸡爪完全不能满足他们的需求，但是一次性买得太多，似乎不大好，这种东西能久存吗？泡椒鸡爪可以保存多久呢？
两种情况：
1、如果是在外面买的泡椒鸡爪，在商品规定的期限内食用完毕即可，不用担心时间的问题。这也就告诉我们在购买泡椒鸡爪的时候，一定要注意泡椒鸡爪的生产日期和保质期了！
2、购买的泡椒鸡爪不健康，一些人就会选择自制泡椒鸡爪。而如果是自制的泡椒鸡爪，不建议保存太久，因为没有添加防腐剂。建议：常温时应尽快食用完毕；如果是放入冰箱冷藏的话，可保存3-5天的时间，最好2天内食用完毕。
二、自制泡椒凤爪的营养价值
红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
三、泡椒鸡爪的家常做法
1、将买来的鸡爪洗净，去掉指甲。
2、锅子里放适量水，再放入花椒十几颗便可以，主要是花椒可以起到除腥味和增加香味的作用。
3、把水烧开以后，放入之前切好的鸡爪。
4、将鸡爪煮到用筷子刚好能扎透便可以了，将鸡爪捞出来。
5、将鸡爪用冷水冲洗几次，记住多冲洗几次，主要是将油脂冲洗掉。
6、切块，最好斜着切，斜面越大越入味儿，当然也可以按照自己喜欢的切块。之后将鸡爪放入容器里面。
7、将泡椒和泡椒水倒入容器中，加一小勺盐调味，如果泡椒水刚好没过鸡爪，便可以不用加盐，反之加入一点矿泉水，没过鸡爪即可。如果怕辣得话，可以加一点点的白醋。
8、合上盖子，阴凉处放置一晚上，第二天便可以吃到美味的泡椒凤爪了。
