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海蜇孕妇可以吃吗

2017/9/27 10:08:57

一款营养价值较高的水产品,怀孕时饮食需要多加注意,一些孕妇夏天没什么食欲,喜欢凉拌海蜇来开胃,海蜇孕妇可以吃吗?

海蜇的营养成分

海蜇的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,每100克海蜇中含有蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克,并含有多种维生素等,能补充孕期所需的营养。

海蜇孕妇可以吃吗

海蜇孕妇可以吃,但是少吃为宜。 海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功效,其中丰富的钙、碘、蛋白质等营养素可以补充孕妇所需的营养,但是吃海蜇具有有一定风险性,孕妇少吃为宜。

孕妇吃海蜇的坏处

海蜇因为有毒,所以必须经过食盐、明矾加工处理后才能食用,孕妇吃了带明矾的食物,不利于自身和胎儿的健康,可能导致胎儿畸形,脑部发育障碍。 海蜇属于海鲜,但凡海鲜都含有一定的寄生虫和细菌,如果孕妇吃了半生的海蜇,可能造成腹痛腹泻,寄生虫也可能损害胎儿,引起胎儿畸形。 对海鲜过敏的孕妇也不宜吃海蜇,以防引起过敏。

孕妇怎么吃海蜇好

海蜇经过明矾加工,孕妇不宜多吃,每周最多吃1到2次,每不超过100克为宜。 孕妇吃海蜇时,一定要将其高温煮熟,才能其中含有的细菌和寄生虫杀死。 孕妇不能吃凉拌的海蜇,怀孕期间的女性胃肠道较为敏感脆弱,吃冷的海蜇会刺激胃肠道血管收缩,导致胃液分泌减少,影响消化功能,导致腹痛腹泻甚至食物中毒等。

小贴士

孕妇不宜吃海蜇啊,海鲜产品也不宜多吃。食用海蜇前需反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾 在吃之前,再用食醋浸10分钟以上,这样就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌,食用起来更安全。

(责编:杨绮琴 )

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