原料：丝瓜两条，番茄一个
步骤：
1、丝瓜去皮，切块，番茄切块；
2、起油锅，下丝瓜炒一会儿，边炒边加点水；
3、等丝瓜软了，放番茄，略煮，加盐和味精，出锅即可。
两个窍门：
一是盐是出锅前放的；
二是加了番茄。这样丝瓜炒出来颜色真的很好看，而且与番茄一起烧，有点酸酸的！
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