雪莲果的食用价值
雪莲果的食用价值：
1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。经常食用可提高人体的免疫力； 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
雪莲果形状似甘薯，又叫菊薯，是一种营养价值特别高的水果，既可以当水果生吃，也可煲汤食用的，它可以起到润肠通便、控制血糖、排毒降火的功效，所以对于血糖高、便秘、肥胖等人群有很好的作用的，但是雪莲果不适合跟鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物一起食用的，容易引起腹泻。
孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯，但是它的味道鲜美，营养价值也显然更高，富含蛋白质和氨基酸，孕妇食用不仅可以满足自己的胃口，还能补充营养。可以生食，也可以煲汤食用。不过雪莲果属于寒性水果，孕妇不宜多食。另外，脾胃虚寒、腹泻者需慎食。
雪莲果是一种营养价值非常高的水果，含有人体需要的很多种矿物质和维生素，但是这种水果并不适合产后食用，不仅是剖宫产的产妇，顺产的产妇也不要吃雪莲果，因为雪莲果属性寒凉，吃了对自己的身体恢复没有好处，而且对宝宝的肠胃健康度也会有很大的影响，严重的会引发宝宝腹泻。
