腐竹，又称人造肉，是一种营养丰富、热量丰富的优质高蛋白食品，适合烹饪，也便于储存。腐竹制作是将大豆磨成浆，点卤蒸后得到的豆将精华。就像我们煮乳制品一样，得到的是奶油皮。把它卷成竹竿状，晾干后变成腐竹。佛教修行忌食腥肉，但有许多佛性菜，十分营养丰富。佛跳墙透瓶香，是由山珍菌类和豆制品制成的著名肉菜。豆制品富含蛋白质和膳食营养，被称为人造肉。使人获得热量和所需的营养，所以经常在寺庙里做豆制品。

吃了西红柿鸡蛋炒面，吃了龙眼后呕吐，考虑是饮食不当引起的症状，龙眼容易引起胃酸过多，尤其是消化不良，脾胃虚，胃酸过多人群，尽量少吃为宜，也不排除是主食中，食材不卫生引起的。饭后不建议马上吃水果，尽量饭后两个小时左右再吃，胃肠疾病是三分治疗七分食疗的。多吃些好消化养肠胃的粥类食物，可以热敷下小腹，不要吃得太饱太快。

您好，腐竹主要的成分是豆制品，是有植物蛋白存在，含有的胆固醇含量是非常低的，所以单纯吃腐竹不会导致胆固醇偏高的，没有必要担心，即使是有高胆固醇的病人，也是可以吃腐竹的，有胆固醇增高，存在平时不能吃动物的肥肉，不要吃蛋黄和动物的肝脏、海鲜等。