萝卜腐竹辣焖羊排
材料：羊排500g（带皮，肥瘦相间最好），白萝卜1根，腐竹4条，马蹄10粒，姜片5片，蒜5瓣，桂皮两小片，香叶2片，草果1个，八角1个，花椒1小撮（20多颗），郫县豆瓣酱1大勺，老抽1大勺，生抽3大勺左右，米酒1大勺，糖1勺，盐适量，黑胡椒粉少许，孜然粉少许
做法：
1、腐竹泡水软化。白萝卜去皮切滚刀块。姜切片。蒜去皮拍松。马蹄去皮。
2、桂皮，香叶，八角，草果，花椒放入一次性茶包变香料包。
3、炒锅烧热，加少许油，放入羊排翻炒，至表面变色。
4、加入郫县豆瓣酱，姜片，蒜翻炒出香味。加老抽，生抽，糖，米酒调味。
5、加入盖过羊排的水，香料包，马蹄一起。
6、焖煮1个小时半左右。
7、加入萝卜块一起再煮半个小时左右，至羊排变软。
8、最后10分钟加入腐竹同煮。（可以放入高压锅和萝卜块一起压20分钟后取出继续操作）；
9、出锅前试味，不足的加盐调味。撒上少许的黑胡椒碎，孜然粉提味。
你好，黄焖鸡调料可以做羊排的，这个也是可以比较好吃的，不需要担心的，在炖羊排的时候可以加一些料酒和白酒，可以起到比较好的去腥的作用的，这个是比较美味的，一般情况下在做羊排前，应该先用沸水煮一下，把水需要倒掉，这样可以起到比较好的清除细菌和去腥的作用的。
你好，可以尝试一下：萝卜羊排骨 ，材料：羊排骨700g 白萝卜500g ；调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g 制作方法：已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
古代有句谚语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时还等达到养颜美容的效果。萝卜羊排骨材料：羊排骨700g白萝卜500g调味料：葱10g姜10g盐8g胡椒粉3g香菜5g制作方法：超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。难度级别：★☆☆☆☆制作用时：约2.5小时桂枣山药汤材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，调料：砂糖1/2杯。做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。紫苏生姜红枣汤材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。医生询问：
