干贝的食用禁忌
干贝含有非常丰富的营养，成年人吃干贝是很好的，但是专家表示，小宝宝最好不要吃，因为干贝吃到体内后会因为化学作用而产生一些毒素，这些毒素对成年人没什么影响，但对小孩子就不同了。
1、干贝与香肠不能同食，因干贝中含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。
2、干贝本性寒凉，食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外，吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
3、食用干贝的同时最好也不要喝啤酒。吃干贝时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
一般情况下，宝宝是可以吃干贝粥的，不过，要注意适量食用，不能食用过量，以免引起宝宝身体不适，不利于宝宝身体健康。宝宝食用的话，干贝要切碎一些，一定煮烂，煮成糊状，这样才不会噎到宝宝。12个月以上，4岁以内的宝宝食用的话，也可将干贝切成小丁块，4岁以上就可以稍微大一些。
在怀孕初期是能吃干贝，因为营养价值高，能满足人体多种的营养需求，会具有良好的滋阴补肾、和胃调中等作用，对身体会起到补益作用，也能促进消化吸收。但不宜过量食用干贝，因为过量食用，是容易引起肠胃不适症状，进而导致了食物积滞现象，所以孕妇要适量食用干贝。
如果是没有鱼虾和海产品过敏史的，是可以吃干贝的，但是不能过量使用，而且初次食用也是不要吃太多，如果发生了皮疹，瘙痒，腹泻，呕吐都是表示不能使用。干贝食用期间不要和香肠，不要和米酒（还有其他含酒精的饮料）一同使用。干贝的蛋白质含量比较高，建议不要天天食用，可以隔几天吃一次。
