萝卜丝拌海蜇皮
材料
主料：海蜇皮100克，白萝卜100克，
调料：大葱20克，花生油20克，盐5克，白砂糖5克，味精1克
做法
1、海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，放盘中；白萝卜洗净去皮，切成细丝，放碗内用盐腌一下，待出水后滤去水。
2、萝卜丝放海蜇皮丝盘内，再加入白糖、味精、拌匀；葱洗净，切成葱花。
3、炒锅置火上烧热，放入花生油，待油热后，放入葱花，炒出香味后离火，将葱花油趁热倒入萝卜丝上，快速拌匀即可。
上文我们介绍了什么是海蜇，我们知道海蜇的营养价值很高，有很好的食用价值和药用价值，我们要善于利用海蜇来做菜，所以我们上文也给出了海蜇的几种做法，希望大家看了海蜇的做法后懂得自己做出美味的菜肴来。
怀孕50天了能吃海蜇皮。先将海蜇置于冷水中浸泡2个小时，注意水温不可过低，以20度左右为宜。捞出海蜇洗净，切成适宜大小的块或丝，再次放入清水中，将苏打按照与海蜇150的比例加入水中，拌匀后浸泡20分钟。将海蜇丝捞出，用清水冲洗干净即可。
萝卜拌海蜇皮：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。青皮山楂粥：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入砂锅中，加适量水，浓煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入砂锅中，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。早、晚分食。海带鳖甲猪肉汤：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，凤尾菇65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。方中海带咸寒可软坚散结；凤尾菇味甘性凉，有防癌抗癌作用。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方法。
萝卜拌海蜇皮：将白萝卜200克洗净，切成细丝，用精盐2克拌透。将海蜇皮100克切成丝，先用凉水冲洗，再用冷水漂清，挤干，与萝卜丝一起放碗内拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花3克炸香，趁热倒入碗内，加白糖5克、麻油10毫升拌匀即成。佐餐食用。青皮山楂粥：将青皮10克，生山楂30克分别洗净，切碎后一起放入砂锅中，加适量水，浓煎40分钟，用洁净纱布过滤，取汁待用。将粳米100克淘洗干净，放入砂锅中，加适量水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。早、晚分食。海带鳖甲猪肉汤：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，凤尾菇65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次食用。方中海带咸寒可软坚散结；凤尾菇味甘性凉，有防癌抗癌作用。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方法。
