你猜到是什么果了吗？没错，就是核桃！核桃又名胡桃，在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。在国外，人称核桃为“大力士食品”、 “益智果”；在国内则享有“长寿果”的美称。其显著的健脑效果和丰富的营养价值，是我们从古至今都极力推崇的原因。
核桃有什么营养成分呢？
中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。常吃核桃能使人气血足，头发黑，精神好，筋骨有力、大便通畅等很多好处。西医认为为核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，其中脂肪同时含丰富的亚油酸和亚麻酸，其补脑的作用是很多其他坚果所不及的；所含的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。
小核桃有什么大功效？
1、核桃是一种营养丰富的坚果。因核桃仁形似人的大脑，所以核桃也常被称为“益智果 ”。核桃含有大量补脑益智的营养成分，因此非常适合孩子和办公用脑一族食用。
2、核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天吃几粒核桃，即可起到滋补治疗作用。
3、美国饮食协会建议，中老年人和绝经期妇女每周最好食用2-3次核桃，其含有的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等效果显著。
4、含有的不饱和脂肪酸能降低血液胆固醇含量，消耗饱和脂肪酸，起到预防血管硬化的作用。炒熟后食用者多，不过，亦可根据个人嗜好食用，生吃核桃同样可以起到防治高血压的作用。
5核桃有健肾的功效，能提高性欲，对于肾虚引起的腰膝冷痛、勃起功能障碍、遗精、尿频、女性崩漏有很好的辅助作用。同时，对肾虚引起的失眠也有很好的医治作用。每天吃 3 ～ 5 个核桃，对人体有很好的保健作用。
6、核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。吃核桃比较容易上火，一次不能吃太多，痰火积热，阴虚火旺，以及大便溏泄者忌服。
7、据英国《每日邮报》报道，研究人员近日发现，男性每天吃几个核桃，可以有效地预防前列腺癌发生。
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