美味黄花菜平肝又补肾
主料：猪腰子500克。
辅料：黄花菜（干）50克。
调料：茴香籽[小茴香籽]5克，盐5克，大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，味精2克，白砂糖2克，植物油25克，淀粉（玉米）10克。
做法：
1、将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用；
2、黄花菜摘洗干净，切成段；
3、将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味；
4、再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透；
5、加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡；
6、搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。
功效：温补肾阳、平肝补血之效，适于肾阳虚症型骨质增生症患者食用。
你好； 黄花菜的食用功效 黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效。在月经期间可以吃黄花菜，适量吃不会对月经造成影响。祝健康！
您好，非常幸运地回答您的问题！黄花菜，又称:萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、葱花性味:平、甜、微苦，归经:肝、脾、肾经功效:清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利尿通乳，利咽宽胸，消食明目，安神。主要治疗方法：眩晕、耳鸣、心悸、吐血、痔疮便血、小便红涩、水肿、失眠、乳汁等，可作为疾病后或产后的补品。
你好，黄花菜具有清热解毒，利尿消肿的功效，可以起到养血平肝，利水通乳，对于眩晕耳鸣，小便赤涩水肿，有一定的疗效。黄花菜含有丰富的卵磷脂，可以健脑抗衰老，但是不能起到止血的作用，月经期间可以适量服用，但是不能服用的过多，否则会造成痛经的情况。
