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毛豆炒鸡蛋做法

2017/9/26 11:33:42

原料:毛豆米200克、鸡蛋两个。

调料:盐少许。

做法

1、鸡蛋打散在碗中,毛豆清洗干净,锅中放油,油热后,倒入毛豆。

2、当毛豆炒至变色时,倒入鸡蛋液,加适量的盐翻炒均匀即可。

小贴士

1、鸡蛋液要打散均匀,这样才不会白一块,黄一块。

2、还有一种做法就是鸡蛋先炒碎再和毛豆同炒。

(责编:杨绮琴 )

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