首先大家要注意的就是腐竹不能够和蜂蜜一起搭配食用，因为这样很有可能会造成腹泻，严重的话还可能会影响到我们的听力。此外，腐竹和葱也是最好不要搭配的，因为这样是非常不利于钙的吸收的。

其次，腐竹最好是不能与含草酸高的食物一起吃，这主要是因为腐竹的含钙量是比较高的，而钙和草酸如果碰撞在一起的话就很容易生成难溶或不容的草酸钙，这样的话就很有可能会影响钙的吸收。

此外，大家需要注意的是需要严格控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。因为由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高。各位想要减肥的朋友要注意哦！

（责编：杨绮琴 ）