腐竹具有清热润肺、止咳化痰的功效。一般人均可食用。豆腐中还含有较多的谷氨酸，具有良好的健脑作用，可预防老年痴呆症。蛋白质、脂肪和糖含量均衡，能迅速补充人体所需的能量，并身体提供肌肉生长所需的蛋白质。腐竹中所含的磷脂也能降低血液中的胆固醇，有利于预防高脂血症和动脉硬化。肾炎、肾功能不全者应少吃腐竹、糖尿病、酸中毒、痛风或服用四环素、优降灵等药物的患者也应谨慎食用。

孕妇是可以吃腐竹煮地瓜叶的。腐竹属于豆制品，里面含有维生素、蛋白质以及微量元素等。地瓜叶中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维以及各种矿物质、维生素等，所以孕妇吃是有很好的作用的，可以提高身体的免疫力，增强机体的抗病能力，还有一定的降血糖、止血、预防动脉硬化、保护视力的作用。

你好，剖腹产产妇能吃腐竹。腐竹营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白。吃腐竹可以帮助产妇恢复在生产时失去的元气。腐竹含有大量的钙质，而且很容易被人体吸收消化，所以，多吃腐竹可以预防骨质疏松，对于骨骼发育和骨骼保护方面都很有益处。腐竹可以降低血压，预防产后高血压。腐竹中的磷酸可以帮助降低血液中胆固醇的含量和降低血压，在于预防冠心病或者这类心血管疾病有着非常好的作用。腐竹可以提神健脑。腐竹因为其营养丰富，多吃腐竹，可以提高记忆力。祝你健康!