正宗烤肉串的做法
如何烤出正宗的肉串？
【食材】羊肉1斤、鸡蛋1枚、牛肉1斤
【辅料】洋葱块、五香粉、小茴香粉、黄酒、盐、葱末、姜末、蒜末、黑胡椒（白胡椒粉）、啤酒、柠檬、红皮白萝卜
【准备工作】
1、将竹签洗净，放入小盆中，撒入盐，用开水浸泡2小时；
2、将牛、羊肉切成小块，放入分别小盆。
【羊肉腌渍要点】
1、用两个手指捏一小捏的五香粉和小茴香粉放入羊肉中，撒入少量黄酒和盐，再放入鸡蛋清、洋葱块搅拌均匀；
2、如果希望羊肉口感嫩一些，可以在腌渍羊肉的时候放入少量啤酒即可。
3、将味好的羊肉肥瘦相间用竹签穿好，放入冰箱藏备用。
【牛肉腌渍要点】
1、在牛肉粒小盆中放入葱末、姜末、蒜末、黑胡椒（白胡椒粉）、啤酒、柠檬、洋葱块、红皮白萝卜、盐、黄酒抓拌腌渍6小时；
2、6小时后将固态的调料取出，放入豆油抓拌均匀；
3、穿串后再放入冰箱冷藏即可。
你好，不可以吃的，在接种疫苗后一定要注意休息，饮食要以清淡为主， 不可以吃鱼、虾、辣椒等食物，以免出现不良反应。
怀孕初期大多不建议吃韩国的烤肉，因为烧烤大多是烤肉串食品，可能导致消化不良，同时在怀孕早期有早孕反应，吃烧烤也可能增加呕吐，对于烤肉串食品，可能因为不烤，可能残留细菌，也可能导致消化不良，所以建议在怀孕期间尽量避免吃烧烤食品。
拉肚子即腹泻，吃烧烤腹泻可能与烧烤食品过辣、食品不卫生、对烤肉串食品过敏等因素有关。1、在烧烤食品过辣的过程中，加入大量的辣椒面会导致食物过辣。进入人体后，会刺激胃肠粘膜，加速肠道蠕动，引起腹泻。2、食物不卫生。如果烧烤成分不卫生，它含有大量的细菌或病毒。食用后可诱发急性胃肠炎，引起胃肠功能障碍、腹泻、恶心呕吐等症状。3、对烤肉串食品过敏的患者属于过敏体质，对烤肉串食品过敏，出现过敏症状，也可出现腹泻。
