新鲜的百合可以熬制百合莲子粥，绿豆百合粥，清热莲蓬汤，河田鸡汤，木瓜鲜鱼汤等等。新鲜的百合，可以清热解毒。滋润肺部，止咳化痰，治疗抑郁失眠多梦，还可以美容养颜，新鲜的百合富含维生素跟粘液质，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，经常食用，百合有美容的作用，新鲜的百合还可以治疗支气管炎。

你好，鲜百合味是微苦的没错，但是烹制得好会弥补不足，例如说用芹菜来配就很好。芹菜的味儿正好综合了它的苦味。稍许加些胡萝卜也不错，我一般都这样做。这样营养也高些。如果过于苦了就说明百合有问题，最好不要吃，可能是你没处理好，虽说没毒，但会影响食欲的。一般情况下新鲜百合洗净用淡盐水汆一下不会苦的。

根据你的描述，是可以的，咳嗽的话如果有痰的话最好就是猪梨加冰糖一起。